La Secretaria de Cultura y Turismo de la Municipalidad de San Salvador de Jujuy con sus respectivas Dirección de Cultura y Dirección de Turismo, conjuntamente con la Delegación Municipal de Reyes, Instituciones Gauchas y emprendedores de San Salvador de Jujuy, están trabajando para la 1º Edición del Festival del Tamal Jujeño “Sabores de mi Tierra”, a llevarse a cabo el día MIERCOLES 18 DE NOVIEMBRE en instalaciones de la Delegación Municipal de Reyes, Villa Jardín de Reyes.
El TAMAL Jujeño, considerado patrimonio gastronómico de la ciudad y de Jujuy, por su origen, historia, sabor y aroma típico se suma a la variada propuesta gastronómica de los restaurantes, comedores y espacios culinarios que dispone la ciudad Capital durante todo el año.Festival de la Copla y el Tamal (9)
A través del municipio capitalino, se busca poner en valor el TAMAL Jujeño, para que los propios ciudadanos y turistas que visitan la ciudad en esta época, puedan degustar y a la vez comprender la esencia de este típico producto gastronómico de Jujuy.
A partir de las 12 hs. se pondrá en marcha una serie de actividades destinadas a la recreación de toda la familia. Se dará inicio el concurso del Tamal Jujeño, en donde los participantes deberán traer elaborados los tamales, para la competencia, mientras el jurado integrado por periodistas, empresarios turísticos y funcionarios municipales, evaluarán la preparación y el gusto de cada Tamal.
El Festival dará inicio según el siguiente cronograma:
09.00 Hs Armado de Stands
11.30 Hs Recepción de Concursantes
12.00 Hs Palabras de bienvenida a cargo de funcionarios municipales
12.30 Hs Patio de ventas de Tamales y Comidas Regionales a cargo de la concursante
13.30 Hs Pasaje de los jurados calificando diferentes ítems y degustación final
14.00 hs Entrega de premios a las ganadoras del concurso cargo del
Intendente de S.S de Jujuy Arq. Raúl Jorge y funcionarios municipales
15.30 hs Inicio Patio Criollo: Cuerpos de Danzas, Conjuntos folklóricos jujeños
20.00 hs Cierre del festival
Agradecemos su participacion y difusion.

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